Superfoods, je hebt er vast vaker van gehoord. Ze zijn het momenteel helemaal, maar waarom? Zoals de naam eigenlijk al doet vermoeden zijn superfoods erg gezond. Hieronder leggen we uit waarom dit zo is.
Om verschillende redenen zijn superfoods super gezond. Veel andere voeding die we binnenkrijgen is in tegenstelling tot superfoods in allerlei opzichten bewerkt. Zo zijn erg veel soorten eten en drinken voorzien van e-nummers om zo onder andere de houdbaarheid van ons eten te verbeteren. Echter zijn deze e-nummers lang niet altijd even gezond. Superfoods bevatten deze e-nummers niet. Het gaat bij superfoods namelijk om het pure product. En het pure product van een superfood bevat doorgaans erg veel gezonde eigenschappen. Ter vergelijking: waar een ander gezond voedingsmiddel zo'n 2 tot 3 gezonde eigenschappen bevat, bevat een superfood er hier ongeveer 12 van. Deze gezonde eigenschappen komen vooral voort uit eiwitten, mineralen, vitaminen, antioxidanten, polysachariden, aminozuren, etc.
Al met al dragen al deze gezonde voedingsstoffen eraan toe dat we beter in ons vel komen te zitten. Superfoods hebben een positief effect op onze gezondheid en immuunsysteem, verbeteren ons concentratievermogen, voorzien ons lichaam van meer energie en zorgen ervoor dat we ons gelukkiger voelen. Al met al kunnen deze effecten bijdragen aan betere prestaties in de sportschool. Mede hierdoor zijn superfoods dan ook erg populair onder fitnessers.
Er zijn verschillende soorten superfoods en om deze reden heeft ook elk soort weer een iets andere werking. Sommige superfoods bevatten daarom meer gezonde eigenschappen dan andere. Hieronder een overzicht van de gezondste soorten die er zijn:
1. Maca poeder
2. Rauwe cacao
3. Chia zaad
4. Kokosproducten, waaronder kokoswater, kokosolie en kokosvlees
5. Spirulina
6. Goji bessen
